Essayez sans plus attendre nos recettes de brioche Nanterre

Name: Essayez sans plus attendre nos recettes de brioche Nanterre
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche Nanterre

La brioche Nanterre est une brioche classique riche en beurre. Photo par illustrez-vous

La brioche Nanterre ou brioche de Nanterre est une brioche de forme rectangulaire, formée de 8 boules. C'est celle que l'on trouve classiquement dans les vitrines des boulangeries-pâtisseries.

Sa mie légère, aérée et filante en fait la brioche préférée de nombreux gourmands à l'heure du petit déjeuner et du goûter. La brioche Nanterre se déguste aussi bien nature qu'agrémentée de sucre perlé ou de pépites de chocolat.

Recettes de brioche Nanterre du Chef Simon, techniques et vidéos

La brioche

Chef Simon

La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.

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La Brioche de Nanterre

Cuisine d'Aubéry

La Brioche de Nanterre de M.O.F Philippe Urraca, ou le bonheur !

Brioche Nanterre de Cyril Lignac

Le Chat Gourmet

Une version bien beurrée par rapport à la brioche Nanterre traditionnelle. J’avais déjà remarqué que les brioches de Cyril Lignac l’étaient en général et pour cause : plus il y a de beurre, plus la brioche sera moelleuse !
Voilà, vous savez à quoi vous attendre avec cette recette : une brioche qui reste dans la tradition, un bon goût de beurre, du moelleux et un régal au petit-déjeuner avec une noix de beurre (?!) et un peu de confiture.

Brioche française

Recettes du Chef

Est ce que tout ce qui a la forme d'un béret (basque) doit être appelé "à la française" ? En tous cas la recette de cette brioche est bien originaire de notre hexagone. Appelée "parisienne" ou "à tête" avec une petite boule dessus, "brioche Nanterre" de forme rectangulaire avec 8 boules... Vous allez en tous cas vous régaler sous toutes les formes de votre choix.