Les recettes de Mélanie
Recettes de Les recettes de Mélanie
Salade de sarrasin, courge et orange
Une salade colorée et bonne pour la santé.
Galette des rois au chocolat express
Une galette des rois maison en version express.
Mini bûches noix de pécan et tonka
Ces mini bûches noix de pécan et tonka sont à la fois crémeuses et croquantes. Elles sont composées d’un biscuit à la fève tonka, d’une couche praliné croustillante aux noix de pécan et crêpes dentelles et...
Canard à la vanille
Une recette réunionnaise sucrée/salée très savoureuse.
Raviolis aux girolles et herbes
Une entrée maison délicieuse pour les fêtes.
Raviolis aux écrevisses et bouillon thaï
Une entrée de fêtes aux multiples saveurs. Réalisez vos raviolis maison pour épater vos invités.
Velouté à la courge et foie gras
Une mise en bouche simple et festive.
California rolls au foie gras et à la figue
Une entrée ou mise en bouche qui fait voyager. Idéale pour les fêtes.
Poêlée de pommes de terre façon tartiflette
Une tartiflette sans four tout aussi gourmande que la version classique.
Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires
Une panna cotta sucrée/salée pour une entrée, une mise en bouche ou à la place du fromage.
Mojito à la noix de coco
Une variante du mojito qui en épatera plus d'un.
Quiche aux poireaux simple et savoureuse
Une quiche facile à réaliser pour un diner léger mais savoureux.
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En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
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