Les recettes de Mélanie

Les recettes de Mélanie

270 recettes - 2 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 22 septembre 2015.

Recettes de Les recettes de Mélanie

Gnocchis à la romaine au beurre de sauge
Gnocchis à la romaine au beurre de sauge

Une recette de gnocchi différente. Très fondants, ils se marient parfaitement à la sauge.

Filet mignon de porc longue cuisson
Filet mignon de porc longue cuisson

Une viande tendre et pleine de goût.

Fondant au chocolat à tomber
Fondant au chocolat à tomber

Une recette très simple mais efficace. Un gâteau au chocolat très gourmand.

Pavlova myrtilles et hibiscus
Pavlova myrtilles et hibiscus

Une association originale entre la myrtille et l'hibiscus adoucie par la meringue.

Crumble de tomates et mozzarella
Crumble de tomates et mozzarella

Une entrée aux saveurs et couleurs de l'Italie, à la fois croquante, fondante et moelleuse. Un délice!

Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines

je vous propose une recette simple de caviar d’aubergine aussi appelé baba ganoush, originaire du Moyen-Orient. Vous pouvez utiliser ce caviar en tartinade sur des toasts ou du pain pita ou bien en dip pour y tremper des bâtonnets de légumes par exemple.

Cocktail au Bombay Sapphire et Grand-Marnier
Cocktail au bombay sapphire et grand-marnier

Un cocktail aux associations et couleurs originales.

Beurre de noix de cajou à la noix de coco
Beurre de noix de cajou à la noix de coco

Un beurre d'oléagineux au bon goût de cacao. Parfait à tartiner sur de la brioche au petit-déjeuner.

Crème brûlée à la fève tonka
Crème brûlée à la fève tonka

Une crème brulée douce et parfaite pour l'été. La fève tonka change de la vanille.

Aligot revisité
Aligot revisité

Un aligot revisité pour l'été ou n'importe quelle saison!

Risotto à la fregola, poivrons et filets de rouget
Risotto à la fregola, poivrons et filets de rouget

Un risotto à base de fregola qui change du riz et apporte une texture intéressante.

Roulés de courgette à la ricotta et jambon de parme
Roulés de courgette à la ricotta et jambon de parme

Une recette légère aux saveurs italiennes, idéale en été.

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Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
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Les veloutés, ces soupes onctueuses
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J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
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