Recettes de crêpes de Les recettes de Mélanie

Voici la liste des recettes de crêpes par Les recettes de Mélanie.

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Recettes de Les recettes de Mélanie

Crêpes au citron et au pavot

Une idée originale pour changer des crêpes classiques, pour la chandeleur ou mardi-gras. Les graines de pavot apportent du croquant et le citron une touche acidulée.

Blinis à la betterave pour l'apéritif

Ces blinis sont parfaits pour les fêtes ou toute autre occasion car ils sont colorés et peuvent être servis avec multitude de tartinades différentes. Je les ai servis ici avec de la truite fumée, une chantilly au wasabi et un peu d’aneth.

Pancakes au sarrasin

Une recette originale de pancakes, idéale pour le petit-déjeuner ou en entrée.

Crêpes à la crème menthe et citron vert

Une recette de crêpes très simple avec une crème légère façon mojito mais sans alcool, pour changer des crêpes plus traditionnelles au chocolat ou au beurre-sucre.

Crêpes au caramel beurre salé et pommes

Bientôt la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes! Cette année, j’avais envie d’amener la Bretagne dans ma cuisine. J’ai donc réalisé une recette de crêpes classiques que j’ai servies avec du caramel au beurre salé et des pommes. Et oui, c’est gourmand mais on a besoin de calories en hiver !

Crêpes balinaises

Ces crêpes à la noix de coco comme à Bali changent des crêpes classiques de la Chandeleur. Leur couleur verte fluo due à l’arôme pandan est surprenante !

Pancakes avec de la farine de riz

Une recette idéale pour le petit-déjeuner des allergiques au gluten ou autres.

Crêpes au chocolat fines et moelleuses

Pour les gourmands, une recette 100% chocolat.

Crêpes mille trous pour Mardi gras

La recette des crêpes mille trous, simple mais efficace ! A essayer pour le carnaval.

Crêpes au sésame noir et crème de noix de coco

Une recette de crêpe avec un petit goût de noisette et une couleur sombre grâce au sésame noir. La noix de coco et la banane se marient parfaitement avec ces crêpes.