Recettes de meringue de Les recettes de Mélanie

Voici la liste des recettes de meringue par Les recettes de Mélanie.

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Recettes de Les recettes de Mélanie

Pavlova au potimarron et grenade

La pavlova est un dessert que j’aime bien réaliser pour les fêtes. C’est frais, léger et délicieux. Je trouve aussi que c’est très beau visuellement. Cette année, je vous propose une recette de pavlova au potimarron et grenade. Des saveurs originales et parfaitement de saison. Un dessert original et gourmand pour épater vos invités.

Eton mess fraises et tonka

Pour un dessert frais, je vous propose un eton mess fraises et tonka. L’eton mess est une recette anglaise sous forme de verrine qui contient de la meringue, de la crème chantilly et des fruits. Finalement, ce sont les mêmes ingrédients que la pavlova sauf qu’ils sont présentés dans une autre forme.

Merveilleux à la fraise et chocolat

Le merveilleux est une pâtisserie d’origine belge, composée de meringue et de crème fouettée. Proche de la pavlova, la différence réside principalement dans le fait que la pavlova contienne des fruits contrairement à la plupart des merveilleux. Mais pour faire une exception, je vous propose une revisite avec un merveilleux à la fraise et chocolat.

Pavlova aux fruits rouges et fleurs

La pavlova est un dessert à base de meringue, crème chantilly et fruits. Ici elle est aux fruits rouges et la crème Chantilly est aromatisée à l'eau de rose. Quelques fleurs séchées déposées sur les fruits, et le tour est joué.

Tarte meringuée à la framboise

Marre de la tarte au citron meringuée ? Je vous propose une tarte meringuée à la framboise pour changer. Elle est parfaite en été mais également en hiver si vous optez pour des framboises surgelées. La framboise apporte de l'acidité qui est contrebalancée avec le côté sucré de la meringue.

Nids de guêpes au chocolat

Un dessert croquant et craquant pour Pâques ou toute autre occasion. Les nids de guêpes sont des meringues garnies aux éclats de chocolat et aux éclats d'amandes. Une recette idéale pour un dessert, un petit déjeuner ou le goûter et pour utiliser vos blancs d'oeufs.

Pavlova aux fruits exotiques et cacao pour Pâques

Envie de pavlova aux fruits exotiques et cacao pour pâques ? Découvrez cette recette de cacao et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Merveilleux à la rose

Une recette tout en légèreté et simple à réaliser.

Meringues à l'orange et au citron vert

Des meringues à la fois croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur avec un parfum d'agrumes à tomber.

Pavlova poire et gingembre

Voici une idée de dessert pour la saint-valentin ou toute autre occasion.

Pavlova myrtilles et hibiscus

Une association originale entre la myrtille et l'hibiscus adoucie par la meringue.

Pavlova grenade et eau de rose

Une recette girly idéale pour la fête des mères.

Pavlova à l'orange et à la cannelle

Un dessert de Noël qui change de la bûche. La cannelle et l'orange se marient parfaitement.

Eton mess à la figue et au citron

Une recette de verrine originale et personnalisable à souhait.

Pavlova au kiwi en demi-oeuf de Pâques

Une recette de Pâques fraiche et légère.

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