Recettes de pavlova

Pavlova de reveillon
La pavlova est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Photo par Anne-Renée Mauuarin.

La pavlova est un dessert simple à réaliser et délicieux qui figure souvent sur les tables de fêtes familiales. Elle est constituée d'un disque de meringue française, d'une crème Chantilly et de fruits frais variés.

Son principe est de jouer sur les contrastes. Le craquant très sucré de la meringue en opposition avec l'onctuosité de la crème et l'acidulé des fruits frais. Peu pratique à découper à table la pavlova s'envisage aussi parfaitement en desserts individuels.

Recettes, techniques et vidéos de pavlova du Chef

Vacherin et Pavlova
Vacherin et pavlova

De délicieux desserts à base de meringue.

Voir toutes les recettes de pavlova du Chef...

Idées de recettes de pavlova des Gourmets

Pavlova aux fraises
Pavlova aux fraises

amour de cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de pavlova facile aux fraises.

Mini pavlova fraise et rhubarbe
Mini pavlova fraise et rhubarbe

Les Gourmands disent  -  Première tentative de Pavlova. C’est en fait un dessert simple composé en général d’une meringue, de glace, de fruits et de crème chantilly. Ceci dit chaque composant a son importance au risque de donner un dessert bof! Comme beaucoup de desserts, nous testons souvent des formats en miniatures de manière à limiter les risques et gaspillages et ménager notre culpabilité…Ah! Sacré conscience! Voici donc notre suggestion de mini Pavlova aux fraises et à la rhubarbe; 2 fruits de saison.

Pavlova aux noix
Pavlova aux noix

safrancannelle  -  Essayez cette recette de pavlova et donnez votre avis en commentaire !

La Pavlova
La pavlova

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de la pavlova.

Pavlova aux fraises
Pavlova aux fraises

lesplaisirsgourmandsdethd  -  Envie de Pavlova aux fraises ? Découvrez cette recette de pavlova et donnez votre avis en commentaire !

Pavlova poire chocolat
Pavlova poire chocolat

Mylwina  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pavlova poire chocolat.

Pavlova aux fraises
Pavlova aux fraises

Mylwina  -  Envie de Pavlova aux fraises ? Découvrez cette recette de pavlova et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pavlova citron vert - ananas - kiwi
Pavlova citron vert - ananas - kiwi

Emilie  -  Envie de Pavlova citron vert - ananas - kiwi ? Découvrez cette recette de pavlova et donnez votre avis en commentaire !

Pavlova au cappuccino
Pavlova au cappuccino

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale de Pavlova qui ravira tous les amateurs de ce dessert australien avec sa meringue croustillante à l'extérieur et son intérieur fondant comme de la guimauve ...

Pavlova myrtilles et hibiscus
Pavlova myrtilles et hibiscus

Les recettes de Mélanie  -  Une association originale entre la myrtille et l'hibiscus adoucie par la meringue.

Pavlova aux pêches rôties et citron vert
Pavlova aux pêches rôties et citron vert

Les filles, à table !  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pavlova aux pêches rôties et citron vert.

Pavlova : la star de l’été
Pavlova : la star de l’été

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pavlova : la star de l’été.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 17 18

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de pavlova choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pavlova aux fraises
Pavlova aux fraises

Les filles, à table !  -  Impossible de résister à cette délicieuse pavlova ! Ici la crème fraîche est troquée pour un mélange de fromage grec, de mascarpone et de coulis de fraises et c’est pas mal du tout ! Des fraises mara des bois ou gariguettes selon la période, quoi qu'il arrive c'est un véritable bonheur en bouche !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de pavlova

Les meilleures recettes de pavlova sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Fruits en folie
Fruits en folie

Pour finir les repas sur une note légère.

Un ballet de pavlovas
Un ballet de pavlovas

Comme un tourbillon de meringue, de crème et de fruits.

Voir toutes les sélections de recettes de pavlova...