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Pavlova aux fruits rouges gourmande et acidulée
Pavlova aux fruits rouges gourmande et acidulée

Pavlova aux fruits rouges

Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

4 personnes
La meringue
La chantilly mascarpone
La garniture
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez comment faire une pavlova aux fruits rouges, un dessert plein de légèreté et de fraîcheur. Composée d'une meringue française bien croustillante, elle est ensuite garnie de crème chantilly pour un côté bien moelleux, puis de fruits frais. Même si elle est intimidante, elle est en fait facile et même inratable avec tous mes conseils !

Voir la recette
Publié le 25 décembre 2022 à 18h23, Modifié le 19 mars 2025 à 18h07

Accord mets et boisson

Un thé noir aux fruits rouges ou un café doux subliment la légèreté de la pavlova, tandis qu’un champagne rosé rehausse ses saveurs fraîches et acidulées.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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