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Pavlova aux fraises

Un ballet de pavlovas

Crée en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova, la pavolva fait partie des desserts les plus aimés au monde. Il faut dire qu'entre sa meringue à la fois croquante et moelleuse, sa crème Chantilly légère comme une plume et ses délicieux fruits de saison, comment ne pas succomber ?

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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