Déliacious

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Pâtissière de métier, et grande gourmande à la ville, je suis tombée dans la marmite quand j'étais petite. J'explore le monde fantastique des aliments, en m'amusant !

Recettes de Déliacious

Mousse au chocolat à l'aquafaba
Mousse au chocolat à l'aquafaba

Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert! Une recette simple et délicieuse, et puis économique.

Lait d'avoine
Lait d'avoine

La recette absolument exquise et express du lait d'avoine : le seul que tu peux avoir dans ton frigo en moins de dix minutes!

Dumplings chou et carottes
Dumplings chou et carottes

Des petits chaussons fourrés de chou et de carottes pour le nouvel an chinois, à tremper dans une sauce tamari/sésame ... Miam !

Crêpes
Crêpes

Les vegans aussi ont le droit de manger des crêpes à la chandeleur. Même pas peur.

Gaufres de Liège
Gaufres de liège

Avec ses petits grains de sucre caramélisés, qui peut lui résister, à la gaufre liégeoise?

Velouté de cresson aux pommes de terre
Velouté de cresson aux pommes de terre

Le cresson pique un peu? Pas de panique, on ajoute quelques pommes de terre et on obtient un velouté tout doux!

Gâteau aux poires et au chocolat
Gâteau aux poires et au chocolat

Très simple, très efficace, la recette de ce fondant au chocolat et aux poires vous séduira, pour sûr.

Croquettes de patate douce au quinoa
Croquettes de patate douce au quinoa

Voici une recette simple et saine, des boulettes douces, légèrement sucrées, à la patate douce et au quinoa, parfumées au cumin et à la coriandre. A dorer, ou pas, mais à tremper dans leur sauce avocat express !

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un gros fondant, croquant dessus, fondant dedans, bien chocolaté ... Avec une pointe de fleur de sel, tu verras, tu n'en prendras pas qu'une cuillère ...

Cake au citron
Cake au citron

Moelleux, bien citronné et gras juste ce qu'il faut, voici LA recette de cake au citron que vous n'attendiez plus!

Pois chiches rôtis et brocolis
Pois chiches rôtis et brocolis

L'association brocolis-pois chiches et la grande gagnante de ma cuisine. une peu d'épices, et c'est parti !

Blanquette de seitan
Blanquette de seitan

Une belle blanquette, sans veau dedans, avec plein de saveurs, et en invité d'honneur, le seitan maison. Voilà le programme de cette blanquette avec ses champignons et ses carottes. Le bonheur de tremper un bout de bon pain dans la sauce de cette blanquette lui ne change pas !

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