Recettes de cuisine végétalienne du gourmet Déliacious

Assiette végétalienne
Voici la liste des recettes de cuisine végétalienne par Déliacious.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétalienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Déliacious

Mousse au chocolat à l'aquafaba
Mousse au chocolat à l'aquafaba

Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert! Une recette simple et délicieuse, et puis économique.

Galette des rois cacao, noisette et praliné
Galette des rois cacao, noisette et praliné

Croustillante, chocolatée, au bon goût de noisettes, et avec le charme discret du praliné ... Cette galette a tout. Vraiment tout.

1 coup de coeur
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Galette des rois noisette et pâte à tartiner

Une recette gourmande pour l’Epiphanie qui change de la frangipane classique ! Sous son coeur traditionnel de feuilletage croustillant, la belle croustillante cache une saveur inédite et rafraîchissante dans cet océan d’amande de … Noisette ! On enfonce le clou et on ajoute une dose d’indécence avec de la pâte à tartiner. Une pure gourmandise !

Bûche rocher
Bûche rocher

Cette bûche aux saveurs très traditionnelles mettra tout le monde d'accord, avec son intérieur gourmand et son glaçage croquant. Elle n’a rien de compliqué à réaliser, la mousse est réalisée à base de shlagfix montée qui foisonne encore mieux que les crèmes liquides traditionnelles !

Bûche forêt noire
Bûche forêt noire

Je suis très fière de vous présenter ma bûche de noël vegan façon forêt noire ! Une bûche qui n'a vraiment rien à envier aux autres, beaucoup de gourmandise, une génoise très moelleuse et facile à faire, et les saveurs bien présentes de la forêt noire traditionnelle.

Tartine pêche et fromage frais
Tartine pêche et fromage frais

S’il y a bien un truc que j’aime l’été ce sont les pêches. Elles sont juteuses, douces, sucrées et pleines de saveur. Et souvent quand j’ai un petit creux, j’aime étaler des trucs sur du pain et croquer à pleines dents. C’est comme ça qu’est née cette tartine pêche et fromage frais vegan.

Lemon curd
Lemon curd

Amateurs de citron, cette recette très simple de crème au citron ou "lemon curd" saura faire frétiller vos papilles !

Muffins au chocolat
Muffins au chocolat

Moelleux, généreux, gourmands et bien chocolatés, une version d'une simplicité divine à préparer.

Aubergine rôtie sauce yaourt citron
Aubergine rôtie sauce yaourt citron

Les aubergines rôties au four sont délicieuses, et encore plus accompagnées de leur sauce au citron toute simple : à déguster avec du riz pour un repas complet!

Moussaka
Moussaka

Une recette de moussaka, dans laquelle la viande est remplacée par des protéines de soja texturées : succès garanti !

Tarte fine aux tomates et au basilic
Tarte fine aux tomates et au basilic

La finesse d'une pâte feuilletée croustillante et du coté caramélisé des tomates fraîches et charnues ... Avec un soupçon de basilic!

Curry de chou fleur au lait de coco
Curry de chou fleur au lait de coco

Le chou fleur en gratin, c'est bien, le chou fleur au curry, aussi!

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