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Mayonnaise vegan ou véganaise
Mayonnaise vegan ou véganaise

Mayonnaise vegan

Déliacious Déliacious

Ingrédients

2 c. à soupe crème de soja froide (mes favorites sont la provamel et la carrefour bio)
1 et 1/2 c. à café moutarde fine
4 c. à soupe huile végétale de tournesol
1 pincée sel kala namak
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le verre doseur de votre mixeur plongeant, mettez tous les ingrédients, et mixez.
2 La mayonnaise prend forme immédiatement et sans chichi, devant vos yeux ébahis! Vous pouvez consommer cette mayonnaise ou la conserver 2-3 jours, soit en filmant le contact de la surface avec un film alimentaire, soit en recouvrant d'huile végétale.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de sauce

La traditionnelle sauce, mais sans les oeufs ! Une recette très facile et rapide, à avoir absolument dans son grimoire !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/05/18  - Mise à jour le 07/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mayonnaise vegan

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Une musique partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner une recette de mayonnaise à la biomasse de bananes vertes.

Une recette dans...

A toutes les sauces !
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