J’ai voulu vous proposer quelque chose d’à la fois ultra gourmand et ultra sain, un entremets à base de poires, avec des notes caramélisées, apportées notamment par le sucre de fleur de coco et la caroube du Pérou.
Voir la recetteUne bonne solution pour remplacer la gélatine en cuisine.
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Une recette qui se prépare avec David Gilmour - Comfortably Numb
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Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
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