1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes de base>
  4. Entremets>
  5. Coing>
  6. Sucre>
  7. Pâques
Entremet poire et caramel

Entremet poire et caramel

Quelques mots sur cette recette

Un dessert au bon goût de poire et de caramel, bien frais, c'est un délice.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le caramel fréquente le palais et menace la couronne
Le caramel fréquente le palais et menace la couronne

Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Chef, une petite mousse ?

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Petits pots de crème chocolat caramel
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Mousse et gelée de fraises Tagada
Mousse et gelée de fraises Tagada

Un dessert totalement régressif.

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Le siphon
Le siphon

Un siphon iSi pour réaliser Chantilly maison et mousses légères en toute simplicité.

Recettes légères comme une mousse
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Ça vous dit une soirée mousse ?
Ça vous dit une soirée mousse ?

Une mousse légère pour commencer ou terminer un repas en douceur.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2