Recettes de gourmandiseassia
Gâteaux extrêmement moelleux aux pommes et cacahuètes
Un gâteau moelleux aux pommes et cacahuètes extrêmement bon.
Tarte infiniment framboise
Un entremets idéal pour fêter la Saint-Valentin.
Gâteau de savoie
Un gâteau facile et rapide, une génoise légère qui peut être utilisé comme base de gâteaux élaborés. Quand il s’agit de la recette d’un grand chef étoilé comme Alain Ducasse on part les yeux fermés. Tout le monde a aimé ce gâteau, aéré et léger comme une plume.
Sirop d'épluchures de pomme vanille
Une recette anti gaspillage et économique.
Oeuf mimosa à la ricotta en couleur
Oeuf mimosa sous une autre allure festive pour épater les convives.
Lapin rôti
Une première pour moi le lapin que je n'ai jamais manger auparavant. C’est clair ça ne sera pas la dernière fois, finalement j’ai vraiment loupé qq chose. Une belle façon de manger un lapin en famille
Baguette
Des baguettes préparées a base d'un levain naturel.
En ce moment
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
A propos de Chef Simon
