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Des sablés friables, faciles à travailler. Une décoration simple en pâte à sucre, le tout pour séduire ces bambinos. Une idée simple et efficace à faire avec vos enfants !

La brioche "Wool Roll Bread", vous connaissez ? Découvrez cette recette de brioche façon pelote de laine, et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Je vous propose une recette ultra gourmande de donuts aux deux goûts pour satisfaire toutes les papilles. Vous êtes plus chocolat noir ou plutôt caramel au beurre salé et cacahuète ?

Des blinis express de François Régis accompagnés d'une délicieuse tartinade maison aux radis. Ces blinis sont moelleux, légers et je les ai accompagnés d’une tartinade de radis et mini-concombres à la menthe.

Des mini entremets au chocolat et au caramel hyper gourmands. La recette en elle-même est assez simple, mais mieux vaut s’organiser pour arriver a sortir six beaux mini entremets.

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.

Pas de fêtes sans les incontournables truffes au chocolat. Une confiserie noble, rapide et facile a réaliser. On obtient des truffes délicieuses en choisissant un chocolat et un cacao de qualité. Ici j’ai opté pour le caraïbe 66 % de valrhona et un cacao de qualité également.

C’est un dessert rapide, facile et surtout sain. Composé de produits bons pour le corps et bon pour le palais. Ces verrines peuvent être proposées après un repas ou au petit déjeuner pour profiter de ces vitamines et avoir de l’énergie.

Une crème onctueuse et soyeuse aux agrumes et kaki des plus délicieuse. A préparer au Blender Chauffant ou Thermomix. Vous pourrez l’utiliser dans un plat ou dans un dessert en verrines par exemple.

Des mookies sont un mix de muffins et de cookies

Un délicieux cake au chocolat et poire bien moelleux

Tarte tendre, tarte dacquoise aux fruits, tarte dacquoise, tarte au kiwi, tarte aux agrumes, tarte aux fruits, tartes, dacquoise, fêtes, noël

Un cake hyper moelleux au goût du miel et de noisette

De délicieuses tartelettes au caramel réalisé au muscovado et une ganache au chocolat riche en cacao bien onctueuse. Sans oublier le croquant de la pâte bien toasté

Tarte suisse, tarte aux pommes, tarte moelleuse, tarte aux pommes alsacienne, tarte aux pommes

C’est la saison des fèves vertes, chez nous on les prépare en sauce pour accompagner les viandes ou pas. Ce plat est appelé tbikha c’est à dire une sorte de ratatouille, un plat végétarien généralement en sauce rouge

Ces coupes sont réalisées à base de légumes crus et cuits pour créer un contraste visuel et une sensation gustative agréable.

La barania, la dolma ou le mderbel ce sont des ragoûts de légumes frits ou pas,  accompagnés de viandes en sauces.