Marmelade de Kaki maison

Marmelade de Kaki

Name: Marmelade de Kaki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: marmelade
Ingredients: 400g de chair de kaki bien mûr et juteux ( environ 3 gros kakis); 250 g de sucre; 15 ml de jus de citron ( 1/2 de citron ).

Une marmelade maison délicieuse, douce et ensoleillée

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Facile

Ingrédients

Pour 5 personnes

400g de chair de kaki bien mûr et juteux ( environ 3 gros kakis)

250 g de sucre

15 ml de jus de citron ( 1/2 de citron ).

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le kaki, aussi appelé plaquemine, est un fruit méditerranéen délicat que l’on savoure particulièrement bien mûr, qu’il soit à chair astringente rouge ou de type kaki-pomme. Riche en fibres et en antioxydants, il mérite largement une place de choix au petit déjeuner comme au goûter.

Transformé en marmelade, il révèle toute sa douceur et sa texture fondante, parfaite pour napper tartines, crêpes ou yaourts. Une façon simple de profiter pleinement de ce fruit fragile tout au long de la saison.

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confiture fait maison kaki marmelade

Publié le 12 novembre 2021 à 11h32, Modifié le 11 décembre 2025 à 15h03

Accord mets et musique

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