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La confiture la plus consommée par les français avec la confiture de fraises.

Confiture d'abricots

Facile
4
2
Préparation : 45 min

Ingrédients

Pour cette recette de confiture d'abricots
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de sauce

Rien ne vaut les confitures maison... L'ajout de jus de citron dans la confiture met en valeur le goût du fruit et réduit le temps de cuisson en agissant sur la pectine. Si vous utilisez un sucre à confiture avec de l'agar-agar n'ajoutez pas de citron.

Il est important de bien ébouillanter les bocaux et les couvercles avant le remplissage. La technique des pots retournés à chaud est efficace. La chaleur va tuer les éventuels contaminants microbiens. Lorsque la confiture sera complètement refroidie, vous pourrez retourner les pots et les ranger au cellier à l'abri de la lumière.

Durée de conservation de vos pots de confiture d'abricots : un an.

Recette ajoutée le 21/03/16  -  Mise à jour le  11/12/23 .

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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
15 mai 2023 à 10:12

Une recette délicieuse et facile à réaliser, je l'ai adoptée !

marie_cuisine
marie_cuisine
29 juil. 2021 à 11:49

Merci je vais essayer cette semaine

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