C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !

Pour des tartines ensoleillées toute l'année.

Comme pour toutes les confitures, votre confiture d'abricots maison sera bien meilleure si vous choisissez des fruits mûrs à point, c'est la base !

Absolument délicieuse nature, la confiture d'abricots s'entendra à merveille avec le parfum des amandes, de la vanille ou du romarin. Pensez-y pour varier les plaisirs dans un biscuit roulé, sur une tranche de brioche ou un simple toast de pain grillé.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 21/07/2020.

Recettes des Gourmets

Confiture d'abricots vanillée aux amandes
Del's cooking twist - Utilisez vos abricots gorgés de soleil pour réaliser de la confiture maison. Ajoutez-y de la vanille, des amandes grillées et vous avez là une confiture bien gourmande à étaler sur vos tartines de pain ou tranches de brioche.
Confiture d'abricots sans sucre
Catalina - Le Blog de Cata Une confiture sans vrai sucre pour un régime ig bas. On sait tous que le sucre est un conservateur et permet de conserver la confiture classique. Je n'ai pas fait une grande quantité pour pouvoir vous dire combien de temps on peut la garder cette confiture sans sucre. Déjà je peux vous dire que mon pot a bien tenu plus de 3 semaines dans un placard. Il était bien fermé, le pot a fait 'clic' à l'ouverture et le contenu était impeccable.
Confiture d’abricots parfumée à l'amaretto
Mimm - Je vous propose aujourd’hui cette confiture d’abricots parfumée à l’Amaretto. Non seulement l’abricot et le goût d’amande de l’Amaretto s’harmonisent à merveille, mais l'alcool permet d'augmenter le temps de conservation et il réveille les pectines naturelles du fruit. De ce fait, les confitures contenant de l'alcool gélifient mieux.
Confiture abricot passion
HappyCurio - En tartine avec du chèvre, un filet de miel et du romarin, en tarte à la crème de noisette, en clafoutis avec de la poudre d’amandes… C’est la saison des abricots ! Aujourd'hui je vous propose d'en faire des réserves sous forme de confiture ! Voici donc ma recette allégée de confiture d’abricots et fruits de la passion.
Confiture d'abricots amandes, fève tonka
Amande et Basilic - Découvrez ma recette de confiture d’abricots aux amandes et fève tonka. Cette délicieuse confiture d’abricots aux deux amandes est une véritable gourmandise. C'est ma préférée en ce moment, celle que j'adore étaler sur des tranches de brioche maison.
Confiture ensoleillée d’abricot et noix de coco
Cuisimiam - Pour fêter dignement l’arrivée de l’été et la chaleur qui va avec, je vous ai concocté une petite confiture maison gourmande et exotique. Un brin d’acidité, un petit gout de noix de coco, elle m’a beaucoup plu. Sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé, le petit-déjeuner s’annonce bien gourmand.
Confiture aux deux abricots
HappyCurio - C’est la pleine saison de l’abricot ! Aujourd’hui, je vous propose une recette intégrant des abricots frais et des abricots secs moelleux qui apportent un peu de croquant. A déguster sur une belle tranche de pain d’épices par exemple !
Confiture d'abricots au romarin
Flo/Au Fil du Thym - Les mois d’été me font souvent songer à la préparation des confitures maison en prévision de l’hiver. Ma préférée, la confiture d’abricots au romarin ! Le romarin apporte beaucoup de finesse au goût acidulé des abricots. En gâteau roulé, tarte à la confiture, ou tout simplement à la cuillère, c’est excellent.

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Une confiture sans vrai sucre pour un régime ig bas. On sait tous que le sucre est un conservateur et permet de conserver la confiture classique. Je n'ai pas fait une grande quantité pour pouvoir vous dire combien de temps on peut la garder cette confiture sans sucre. Déjà je peux vous dire que mon pot a bien tenu plus de 3 semaines dans un placard. Il était bien fermé, le pot a fait 'clic' à l'ouverture et le contenu était impeccable.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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