Amande et Basilic

Amande et Basilic

225 recettes - 15 commentaires - 5 abonnés. Réside à Narbonne, France - Inscrit(e) depuis le 04 janvier 2015.

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Passionnée par les plantes médicinales et la cuisine saine, je nourris mon blog Amande et Basilic de recettes végéta*iennes et de dossiers sur les végétaux pour conjuguer mes deux centres d'intérêt. Se faire plaisir et prendre soin de soi.

Recettes de Amande et Basilic

Buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis et noix torréfiées aux épices
Buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis et noix torréfiées aux épices

En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis & noix torréfiées aux épices.

Soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco
Soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco

Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.

Galette des rois vegan aux poires et chocolat
Galette des rois vegan aux poires et chocolat

Une recette de galette des rois très gourmande aux poires et chocolat. Une galette de l'épiphanie originale qui plaira à toute la famille.

Houmous avocat, épinards et citron vert
Houmous avocat, épinards et citron vert

Le houmous avocat, épinards et citron vert, une recette healthy, gourmande et très rapide à préparer. Un délicieux houmous avocat vegan et sans cuisson.

Salade de Noël au riz vénéré et suprêmes d’agrumes
Salade de noël au riz vénéré et suprêmes d’agrumes

Une délicieuse salade de Noël au riz vénéré et suprêmes d’agrumes. Un subtil mélange de kumquat et orange maltaise avec la douceur du riz noir et de l’avocat.

Velouté patate douce châtaignes
Velouté patate douce châtaignes

Aux épices douces. Une belle entrée pour noël.

Pain brioché à la patate douce
Pain brioché à la patate douce

Une brioche moelleuse à souhait réalisée à la purée de patate douce. Une recette parfaite au petit déjeuner comme au goûter. Ce pain brioché est très gourmand, léger et un peu addictif aussi !

Croûte aux champignons à la Stroganoff
Croûte aux champignons à la stroganoff

La croûte aux champignons Stroganoff, une recette absolument délicieuse qui plaira à tous. La croûte aux champignons, le must pour un repas de fêtes vegan.

Brownie chocolat et butternut
Brownie chocolat et butternut

Le célèbre brownie américain revisité ! Aujourd’hui, que ce soit pour une recette de brownie ou une recette de cheesecake sucré, les légumes s’invitent dans les desserts. Alors pour un brownie encore plus fondant, vegan et aussi moins calorique voici ma recette à base de chocolat et courge butternut.

Pickles de légumes malais, les traditionnels acar awak
Pickles de légumes malais, les traditionnels acar awak

Voyage en Malaisie pour découvrir les pickles de légumes nommés acar awak. Voici la recette traditionnelle des achards de légumes malais épicés à souhait.

Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée
Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée

Dosa au chutney d’oignons. Découvrez la recette des dosa, la crêpe indienne fermentée aux lentilles et au riz. Une crêpe vegan, sans gluten et sans complexe

Faire son vinaigre de cidre avec des pommes
Faire son vinaigre de cidre avec des pommes

Découvrez comment faire son vinaigre de cidre sans vinaigrier. Une recette de vinaigre juste avec des pommes, du sucre et de l’eau

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