Amande et Basilic

Amande et Basilic

218 recettes - 16 commentaires - 5 abonnés. Réside à Narbonne, France - Inscrit(e) depuis le 04 janvier 2015.

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Passionnée par les plantes médicinales et la cuisine saine, je nourris mon blog Amande et Basilic de recettes végéta*iennes et de dossiers sur les végétaux pour conjuguer mes deux centres d'intérêt. Se faire plaisir et prendre soin de soi.

Recettes de Amande et Basilic

Croûte aux champignons à la Stroganoff
Croûte aux champignons à la stroganoff

La croûte aux champignons Stroganoff, une recette absolument délicieuse qui plaira à tous. La croûte aux champignons, le must pour un repas de fêtes vegan.

Brownie chocolat et butternut
Brownie chocolat et butternut

Le célèbre brownie américain revisité ! Aujourd’hui, que ce soit pour une recette de brownie ou une recette de cheesecake sucré, les légumes s’invitent dans les desserts. Alors pour un brownie encore plus fondant, vegan et aussi moins calorique voici ma recette à base de chocolat et courge butternut.

Pickles de légumes malais, les traditionnels acar awak
Pickles de légumes malais, les traditionnels acar awak

Voyage en Malaisie pour découvrir les pickles de légumes nommés acar awak. Voici la recette traditionnelle des achards de légumes malais épicés à souhait.

Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée
Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée

Dosa au chutney d’oignons. Découvrez la recette des dosa, la crêpe indienne fermentée aux lentilles et au riz. Une crêpe vegan, sans gluten et sans complexe

Faire son vinaigre de cidre avec des pommes
Faire son vinaigre de cidre avec des pommes

Découvrez comment faire son vinaigre de cidre sans vinaigrier. Une recette de vinaigre juste avec des pommes, du sucre et de l’eau

Ginger beer
Ginger beer

Ginger bug et Ginger beer, la boisson traditionnelle en Jamaïque, la bière de gingembre au ginger bug. Voici la recette traditionnelle de ginger beer réalisée à partir de levain de gingembre.

Pizza blanche aux figues et oignons caramélisés
Pizza blanche aux figues et oignons caramélisés

Cette pizza blanche, délicieusement parfumée aux oignons caramélisés et figues fraîches est une gourmandise à consommer tout l’été. Une recette magique à mi-chemin de l'Italie et de l'orient.

Salade de tomates mozzarella et basilic
Salade de tomates mozzarella et basilic

Voici la salade de tomates à consommer sans modération. Une recette de salade de tomates mozzarella et basilic simple, rapide, gourmande et vraiment healthy.

Tarte aux pêches, romarin et citron vert
Tarte aux pêches, romarin et citron vert

Découvrez la délicieuse recette de la tarte aux pêches, romarin et citron vert du chef Yotam Ottolenghi. Voici la célèbre tarte aux pêches revisitée en version vegan.

Confiture d'abricots amandes, fève tonka
Confiture d'abricots amandes, fève tonka

Découvrez ma recette de confiture d’abricots aux amandes et fève tonka. Cette délicieuse confiture d’abricots aux deux amandes est une véritable gourmandise.

Courgette farcie aux petits légumes et feta
Courgette farcie aux petits légumes et feta

Une courgette farcie aux petits légumes et feta végétale à déguster en famille. Cette recette de courgette farcie est idéale. Rapide, économique et très gourmande.

Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison
Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison

Je vous propose ma recette de savoureux crackers aux graines pour accompagner un fromage frais aux fleurs de saison. Je trouve que les crackers aux graines s’adaptent à toutes les situations. Si vous avez prévu un apéritif healthy et vite préparé, les crackers aux graines seront les bienvenus.

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