En cette période de l'année, entre fin novembre et Noël, nous sommes tous un peu alsaciens ! Dans nos cuisines s'échappe un doux parfum de cannelle, d'anis, de gingembre et de vanille pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Il existe une infinitée de variétés de bredeles qui prennent la forme d'étoiles, sapins ou petits bonshommes.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Des petites gourmandises tellement choupinettes que vous n'oserez pas les manger...
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