En cette période de l'année, entre fin novembre et Noël, nous sommes tous un peu alsaciens ! Dans nos cuisines s'échappe un doux parfum de cannelle, d'anis, de gingembre et de vanille pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Il existe une infinitée de variétés de bredeles qui prennent la forme d'étoiles, sapins ou petits bonshommes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Des douceurs à glisser dans les fenêtres du calendrier le plus gourmand de l'année.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0