En cette période de l'année, entre fin novembre et Noël, nous sommes tous un peu alsaciens ! Dans nos cuisines s'échappe un doux parfum de cannelle, d'anis, de gingembre et de vanille pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Il existe une infinitée de variétés de bredeles qui prennent la forme d'étoiles, sapins ou petits bonshommes.
50 recettes de galettes des rois de la pâtisserie par de C. Felder et C. Lesecq
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"Cette année, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
Vous n'êtes pas nombreux au réveillon ? Profitez-en pour sortir le grand jeu !
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