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Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Bredele

Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db.

Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele des Gourmets

Des idées de recettes de bredele pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés gruyère, pistache et basilic
Sablés gruyère, pistache et basilic
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Des petits bredeles salés pour l'apéro ! Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.
Biscuits Petits Coeurs
Biscuits Petits Coeurs
Ma Bulle aux Délices Ma Bulle aux Délices
Une recette toute simple de bredeles en forme de cœur, délicieusement nappés de chocolat et recouverts de grains de sucre. Des petits coeurs qui plairont à toute la famille !
Cannes de Saint Nicolas, biscuits gourmands à la vanille
Cannes de Saint Nicolas, biscuits gourmands à la vanille
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Dans la série des biscuits de Noël, je demande les cannes de Saint Nicolas. Ils font partie des biscuits de l’Avent et sont vraiment faciles à réaliser. Vous pourrez les conserver une dizaine de jour dans une boite hermétique.
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Bredele au citron ou à l'orange
Bredele au citron ou à l'orange
Vida y Pimienta Vida y Pimienta
Les bredele (ou bredala, wienartsbredela) sont des gâteaux de Noël traditionnels en Alsace. Faciles à préparer, ils peuvent être adaptés à tous les goûts, couleurs et formes.
Étoiles de Noël glacées
Étoiles de Noël glacées
Perle en sucre Perle en sucre
Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !
Biscuits à l'anis
Biscuits à l'anis
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des biscuits à l'anis façon bredele, parfaits pour Noël. Ce sont des petits macarons secs, aromatisés avec des graines d’anis vert, souvent utilisées en pâtisserie ou en confiserie.
Sablés cerises confites
Sablés cerises confites
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
De délicieux petits gâteaux façon bredele aux cerises bigarreaux confites au bon goût biscuité et à l'allure un peu vintage. A grignoter près du sapin ou à offrir en cadeaux gourmands.
Biscuits au pain d'épices
Biscuits au pain d'épices
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Voici une recette de biscuits à croquer qui sentent bon le pain d'épices et qui se laissent grignoter en attendant le Père Noël...hohoho ! A faire avec les enfants !
Biscuits aux épices
Biscuits aux épices
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle et aux épices à pain d'épices. Ils sont moelleux quand ils sont chauds, après refroidissement ils deviennent croquants et friables et finissent par fondre dans la bouche. Avec un chocolat chaud - c'est le délice suprême !

Dernières recettes de bredele par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele qui changent !

Bonnets de moines
Bonnets de moines
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des bredele composés d'une pâte sablée qui renferme un cœur de confiture de quetsches.
Biscuits Bonnets de Moines
Biscuits Bonnets de Moines
Jackie Jackie
Des bonnets de moines de jolis petits biscuits pour compléter mes boîtes à Bredeles. Tout à fait original je ne peux m’empêcher d’imaginer une tête de moine avec leurs fameux chapeaux noirs. Disons que ces petits biscuits sont plus ludiques vous ne trouvez pas?
Bonnets de moine à la confiture
Bonnets de moine à la confiture
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits !
Bonnets de moine
Bonnets de moine
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Des biscuits à grignoter avec gourmandise.
Vanille Kipferl d'après Christophe Felder
Vanille Kipferl d'après Christophe Felder
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
De délicieux sables Vanille Kipferl d'après Christophe Felder ultra fondants en bouche idéal en cette période de l’année à offrir en cadeau gourmand.
SOS cookies
SOS cookies
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Biscuit sablé de noël. Voici une idée de cadeau gourmand le SOS cookies différent des classiques truffes au chocolat et des mendiants parfait à offrir ou à garder soigneusement dans ses placards en cas d’envie urgente de petit gâteau pour accompagner son café, en effet ce bocal est ultra rapide et facile à préparer.
Biscuits au miel et aux noix
Biscuits au miel et aux noix
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux au miel. Les noix en topping apportent un peu de croquant et un goût torréfié sympathique. Ces biscuits sont faciles à faire, économiques et délicieux. Parfaits pour être servis au goûter des enfants. Vous pouvez d'ailleurs les impliquer dans le processus de préparation, ils seront ravis.
Bredele mendiant
Bredele mendiant
VEB VEB
Les mendiants sont généralement en choco. Ces petits sablés parsemés de bonnes choses, appellent et disent : à votre bon coeur, Messieurs-dames, goutez-en un ! Fichtre va falloir les confectionner avant ! !
Biscuits au miel fourrés au curd de citron vert
Biscuits au miel fourrés au curd de citron vert
SucreEtEpices SucreEtEpices
Ces biscuits au miel en forme de cigarettes sont bien moelleux et le restent. Ils sont subtilement parfumés au citron vert - une association surprenante et heureuse. C'est vraiment délicieux ! Recette en vidéo.

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Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer !
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