Zimtsterne, étoiles alsaciennes

Zimtsterne

Name: Zimtsterne
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cannelle
Ingredients: 200g d'amande en poudre; 130g de sucre glace; 1 blanc oeuf; 2 c. à café de cannelle; 1 c. à café de mélange de 4 épices (cardamome, girofle, anis vert, badiane); Pour le glaçage :; 150g de sucre glace; 1 blanc d'oeuf; 2 gouttes de jus de citron (facultatif); 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; sucre perles argent (facultatif) pour le décor

Les Gourmandises de Amela

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200g d'amande en poudre

130g de sucre glace

1 blanc oeuf

2 c. à café de cannelle

1 c. à café de mélange de 4 épices (cardamome, girofle, anis vert, badiane)

Pour le glaçage :

150g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

2 gouttes de jus de citron (facultatif)

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

sucre perles argent (facultatif) pour le décor

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.

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