ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.
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Une musique partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner une recette de kougelhopf aux pépites et glaçage chocolat.
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