1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à pépins>
  4. Fruits secs>
  5. Cuisine française>
  6. Brioche de noël
Kouglof

Kouglof

Quelques mots sur cette recette

ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Ça se prononce et s'écrit comment déjà ?
Ça se prononce et s'écrit comment déjà ?

Quand la cuisine du monde vous permet de gagner au scrabble.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

La flammekueche au feu de bois
La flammekueche au feu de bois

La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI

Coquilles de Noël ou cramiques
Coquilles de Noël ou cramiques

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Crêpes du monde
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Cuisiner avec les enfants
Cuisiner avec les enfants

Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Faites lever le kouglof !
Faites lever le kouglof !

La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2