ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.
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Une musique partagée par Lolo et sa Tambouille pour accompagner une recette de kougelhopf salé aux lardons et noix.
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Les Gourmandises de Amela partage également ces recettes.
Un des desserts les plus connus en Autriche : l"'Apfelstrudel" ou strudel aux pommes.
Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.
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