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Ce type de décors est très couramment utilisé sur les gâteaux de type fraisier, framboisier.
Laissez vagabonder votre imagination pour trouver de jolies formes de feuilles en écoutant Alison Krauss qui chante "Down in the river" tiré de la BO de O Brother
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Pour écrire au cornet sur les pâtisseries, les gâteaux, les parchemins en pâte d'amande...
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.
La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.
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