Recettes de cake design

Gâteau décoré en pâte à sucre
Pour s'adonner au cake design, il vous faut un gâteau de base, de la pâte à sucre et de l'imagination. Photo par Charles Street Bakery.

Le cake design c'est l'art de décorer vos gâteaux avec de la pâte à sucre ou autres. Pour vous adonner à cette pâtisserie créative, vous aurez besoin d'un gâteau bien moelleux de type sponge cake, de pâte à sucre et d'imagination.

Toutes les occasions sont bonnes pour pratiquer le cake design, mariage, naissance, anniversaire et autres fêtes n'attendent que votre talent ! Et pourquoi ne pas tenter un gâteau galaxie ?

Recettes, techniques et vidéos de cake design du Chef

Pastillage
Pastillage

Une pâte à décors composée de sucre glace

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Quelques vidéos de cake design du Chef et des Gourmets

Molly cake

❤ 【MyCake】 ❤  -  Le Molly Cake est le gâteau parfait pour le cake design. Découvrez la recette du molly cake, du molly cake au chocolat et du molly cake au Thermomix !

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Idées de recettes de cake design des Gourmets

Molly cake hibou
Molly cake hibou

Le labo de maman  -  Recette facile d'un molly cake nature. La décoration est en chocolat, langue de chat et coeurs en pâte à sucre. Un gâteau tout mignon pour les an de ma fille.

Gâteau Roulé
Gâteau roulé

❤ 【MyCake】 ❤  -  Découvrez comment réaliser facilement un Gâteau Roulé (ou Biscuit Roulé) sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Ganache Kinder Schoko-Bons
Ganache kinder schoko-bons

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Molly Cake
Molly cake

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Sponge Cake Chocolat
Sponge cake chocolat

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La Crème de Coco
La crème de coco

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La Génoise
La génoise

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Curd Framboise
Curd framboise

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Ganache Citron
Ganache citron

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Chiffon Cake
Chiffon cake

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Ganache Praliné
Ganache praliné

❤ 【MyCake】 ❤  -  Découvrez comment réaliser facilement une ganache au praliné sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

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Drip cake flamant rose
Drip cake flamant rose

Mimm  -  Les drip cakes ce sont ces gâteaux avec des coulures, ici réalisées avec du fondant blanc pâtissier. Pour réaliser ce dessert, il vous faudra préparer deux molly cakes, une crème au beurre à la meringue italienne parfumée à la vanille et manier la pâte à sucre.

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