Un gâteau d'anniversaire Licorne pour régaler toutes les petites filles du monde, une délicieuse licorne à dévorer. Ce n’est pas si difficile si on est bien organisé, alors on rassemble le matériel et on se lance dans cette nouvelle aventure que sont le chiffon cake, la crème au beurre et la pâte à sucre !
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Sans farine mais avec une généreuse dose de chocolat, de beurre et d’œufs, ce gâteau joue la carte du fondant absolu. La texture est dense, lisse et profondément chocolatée, parfaite pour les amateurs de desserts riches et sans gluten.
Préparé simplement au bain-marie puis cuit juste ce qu’il faut, il se déguste idéalement après un passage au frais pour révéler tout son moelleux. Un gâteau de fête à faire la veille, redoutablement efficace et impossible à oublier.
Un délicieux sorbet à la rhubarbe, une recette légère et surprenante. À faire pendant les grosses chaleurs !
Hum ! Qui n’a pas rêvé d’avoir en permanence du caramel au beurre salé dans son frigo pour en napper tous les desserts qui passent par là !
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