Name: Gâteau renversé à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau à l'orange
Ingredients: 3 petites oranges sanguines (dans l'idéal non traitées); 3 oeufs entiers; 120 g de farine T55; 40 g d’amandes en poudre; 100 g de beurre + un peu pour le moule; 60 g de yaourt nature; 120 g de sucre glace + un peu pour le moule; 1 pincée de bicarbonate ou de levure chimique (facultatif); 2 cuil. à soupe d’eau de fleur oranger (facultatif); 20 cl de jus d’orange sanguine (soit environ le jus de 3 oranges); 80 g de sucre semoule

Gâteau renversé à l'orange

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 petites oranges sanguines (dans l'idéal non traitées)

3 oeufs entiers

120 g de farine T55

40 g d’amandes en poudre

100 g de beurre + un peu pour le moule

60 g de yaourt nature

120 g de sucre glace + un peu pour le moule

1 pincée de bicarbonate ou de levure chimique (facultatif)

2 cuil. à soupe d’eau de fleur oranger (facultatif)

20 cl de jus d’orange sanguine (soit environ le jus de 3 oranges)

80 g de sucre semoule

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 170°c (chaleur tournante).

2 Beurrer un moule rond de 20 cm.

3 Poser sur le fond un disque de papier cuisson et le faire adhérer (cela facilitera le démoulage).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un gâteau renversé fondant, parfumé et totalement sublimé par l’irrésistible sirop de jus de d’orange qui l’imbibe

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cuisine italienne gâteau au yaourt gâteau renversé gâteau à l'orange orange confite

Recette ajoutée le 01/03/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Nadji pour accompagner une recette de gâteau à l'orange et à la polenta.

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