Gâteau aux amandes et fleur d’oranger

Je voulais réaliser un gâteau que je n’avais jamais fait auparavant et j’ai flashé sur ce gâteau aux marrons simple et délicieux, si riche en saveurs avec une texture tellement moelleuse.

Ce gâteau aux amandes et au chocolat est si décadent, intensément chocolaté avec un p’tit goût d’amande c’est une recette incontournable pour tous les amateurs de chocolat ! incroyablement moelleux et fondant, il est impossible de lui résister. Si vous le souhaitez, allez-y et mangez votre gâteau tel quel mais si vous désirez une décoration, je vous recommande d’attendre au moins 30 minutes avant de saupoudrer légèrement tout le gâteau d’un voile de sucre glace !

Ce gâteau au skyr et à la vanille Bourbon offre une texture fondante qui oscille délicatement entre le cheesecake et le gâteau au yaourt traditionnel. Le skyr islandais, plus riche en protéines et plus léger en matières grasses, apporte une onctuosité remarquable sublimée par les graines d'une belle gousse de vanille Bourbon. Simple à préparer, ce dessert moelleux ravira votre goûter et trouvera son apothéose dégusté le lendemain.