kilometre-0

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3070 recettes - 20 abonnements - 13 abonnés. Réside à Nantes , France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2016.

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Je m'appelle Martine et ai ouvert en novembre 2015 kilometre-0, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux,de saison et le plus souvent bio. Je pense que les produits de saison apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.

Recettes de kilometre-0

Kulich, brioche pascale Russe
Kulich, brioche pascale russe

Parce que Pâques est aussi l'occasion d'aller chercher des douceurs ailleurs

Lentilles et épinards aux pâtes
Lentilles et épinards aux pâtes

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Cake salé végétarien de Pâques
Cake salé végétarien de pâques

Pour les bons oeufs au chocolat, ça semble compromis pour Pâques mais avec ceux des poules, on peut encore se régaler

Gâteau à l'orange et à la ricotta
Gâteau à l'orange et à la ricotta

Un gâteau facile et hyper gourmand

Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta
Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta

Une salade d’hiver ou de début de printemps toute simple parfaite pour un midi car elle est très complète.

Chou blanc à l'emmental
Chou blanc à l'emmental

facile et rapide

Côtes de chou fleur au jambon
Côtes de chou fleur au jambon

Les côtes de chou fleur prennent la place des endives ou des poireaux et pourraient bien les détrôner tellement c’est bon et économique.

Gâteau facile aux pommes
Gâteau facile aux pommes

Voilà un gâteau très rapide fait avec quelques restes notamment un reste de crème fraiche. Vous pouvez remplacer celle-ci par la même quantité de beurre.

Macédoine de légumes de début de printemps
Macédoine de légumes de début de printemps

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

Gâteau du matin au lait de coco et pépites de chocolat
Gâteau du matin au lait de coco et pépites de chocolat

Avec les restes des placards, on peut toujours faire un gâteau pour le petit déjeuner

Pâtes au pesto de fanes de radis
Pâtes au pesto de fanes de radis

Une recette très très sympa qui montre à quel point il est agréable de cuisiner végétarien. C’est bon gustativement et pour notre santé et en ce moment, on y pense nécessaire

Pesto de fanes de radis
Pesto de fanes de radis

Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.

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