kilometre-0
2669 recettes - 17 abonnements - 12 abonnés. Réside à Nantes , France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2016.
Site, blog : http://www.kilometre-0.fr/
Je m'appelle Martine et ai ouvert en novembre 2015 kilometre-0, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux,de saison et le plus souvent bio. Je pense que les produits de saison apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.
Recettes de kilometre-0
Zlevanka
Flan du Medimurje. J’ai remplacé la confiture de prunes par de la confiture de cerises. Je crois qu’avec tous les fruits, ce sera bien.
Crevettes au riz
Mozambique.
Bajadera, gâteau croate allégé sans cuisson au four
Un gâteau très énergétique. Pas de coup de barre en vue avec celui-ci.
Gâteau luxembourgeois
Voilà une recette de pain / brioche plutôt que de gâteau puisqu’elle est faite à partir de levure boulangère (celle qui gonfle avant la cuisson) et très très peu sucrée puisqu’elle ne contient pas de sucre. Seule la garniture en contient.
Gâteau magique aux framboises
Le gâteau magique, c’est trois textures : une dure, une fondante et une plus aérienne … Ce qui est vraiment bien, c’est que vous n’avez pas besoin de faire trois pâtes pour obtenir ce résultat.
Mon fondant au chocolat aux fruits rouges
J’ai toujours une bonne raison de revisiter mon fondant au chocolat.
Blanquette de veau aux légumes printaniers
On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.
Salade de röstis de pommes de terre aux pois cassés et à la courgette et truite fumée
Voilà des röstis faciles faites avec des pommes de terres nouvelles, une demie courgette et un reste de purée de pois cassés (il faut qu’elle soit bien compacte la purée).
Gâteau de patates douces à la vanille
Seychelles. Un dessert des Seychelles facile et léger
Gâteau du matin facile à la confiture de cerises et au yaourt
Si vous n’avez pas de fruits frais (ou les trouvez trop chers) et pas de lait, ce n’est pas une raison pour ne pas faire un gâteau du matin. Voici une version hyper pratique pour les milieux de semaine où le frais manque un peu.
Araignée cuite au four vapeur
En cuisine avec cette belle idée de recette d'araignée cuite au four vapeur.
Jólakaka
Cake de noël islandais. Manifestement, ce cake est connu en Islande comme un produit phare à Noël. Autant semble-t-il que le panettone ou le pudding.
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