kilometre-0

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2733 recettes - 17 abonnements - 13 abonnés. Réside à Nantes , France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2016.

Site, blog : http://www.kilometre-0.fr/

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Je m'appelle Martine et ai ouvert en novembre 2015 kilometre-0, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux,de saison et le plus souvent bio. Je pense que les produits de saison apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.

Recettes de kilometre-0

Poivrons poêlés, plateau de fromages
Poivrons poêlés, plateau de fromages

Cette nouvelle recette de poivrons poêlés toute simple de Sabrina Ghayour m’a vraiment plu. Elle est extraite du très beau livre « Festins »

Jerk chicken
Jerk chicken

Recette jamaïquaine.

Salade de boeuf aux courgettes et à la fêta
Salade de boeuf aux courgettes et à la fêta

Une salade estivale complète pour le midi. En fonction de ce que vous aimez, vous pouvez mettre plus de viande ou plus de légumes, en ajouter d’autres.

Salade de tomates façon šopska
Salade de tomates façon šopska

Cuisine macédonienne.

Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Une vraie gourmandise qui porte plusieurs noms : suisse, pavé suisse, brioche suisse, petit suisse au chocolat.

Baghrir, crêpes à trous
Baghrir, crêpes à trous

Cette recette de crêpes à trous caractérise bien l’Afrique du Nord. Elle porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles elle est faite. Au Nord/est du Maroc, on parle de Khringo.

Lasagne péruvienne
Lasagne péruvienne

Une recette de « causa rallena », plat typiquement péruvien. Il apporte beaucoup de fraicheur

Filet de porc au bacon, poêlée d'oignons rouges
Filet de porc au bacon, poêlée d'oignons rouges

Une petite recette que vous pouvez décliner avec d’autres viandes et légumes. Elle est facile à faire et peut se réchauffer tranquillement. C’est plus facile quand on invite.

Mousse aux framboises et fruits rouges
Mousse aux framboises et fruits rouges

Un dessert très léger

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