Pour Pâques, j’ai cherché à refaire une couronne avec des œufs mais avec une cuisson moindre pour ceux-ci. Du coup, à part une pizza, je ne voyais pas trop ce que je pouvais faire. Si vous avez d’autres idées, je suis preneuse. Les œufs étaient mieux mais il fallait bien 25 minutes de cuisson dans mon four pour qu’ils soient cuits.
Cette pizza est très bien chaude ou froide.
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On se fait plaisir avec The Police - Roxanne
Un vin blanc léger, comme un Pinot Grigio, ou une eau infusée au basilic apporteront fraîcheur et équilibre pour sublimer la douceur des épinards et la crémeuse ricotta de la pizza.
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Si une pizza maison très complète vous tente, je vous propose celle-ci qui est bien gourmande. Si vous avez une machine à pain, c’est le moment de la sortir car elle fait bien les pâtes à pizza. Pour la garniture, profitez des produits que vous trouvez en ce moment sur les étals.
J’avais publié un cake à base d'épinards et d'oeufs entiers qui a toujours beaucoup de succès à Pâques. Je vous propose aujourd'hui une version végétarienne aux orties et à l’emmental. Elle est très sympa aussi et vous permettra de vous adapter au goût de chacun.
Une jolie recette végétarienne pour profiter du retour des épinards. Vous pourrez aussi la faire à Pâques car les épinards seront toujours là ! Très facile à faire, cette recette plaira très certainement à vos invités qui ne se feront pas prier pour y goûter.
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