Vous pouvez également remplacer le bacon ou la coppa par du saumon fumé détaillé lui aussi en lanières et déposé (cru bien entendu) dans la crème et servir en ajoutant un peu de fenouil ou d'aneth et quelques oeufs de saumon.
Attention avec le bacon comme avec le saumon vous ne salerez pas la crème ! Un tour de moulin à poivre suffit. Je vous recommande même le poivre de Sichuan avec le saumon c'est un délice.
Les oeufs cocotte, quelle que soit leur garniture sont parfaits en entrée de repas. N'oubliez pas de prévoir quelques mouillettes de pain aux graines pour la dégustation ou quelques gressins feuilletés.
Comptez un oeuf cocotte par personne en entrée et deux pour un brunch !
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
L'oeuf cocotte plait aux petits comme aux grands et s'adapte à toutes vos envies.
C’est une chanson triste qui épousera bien les oeufs cocottes, surtout si vous les loupez... alors consolez vous en vous offrant Cold Desert des Kings Of Leon in Only By The Night.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'oeuf.
Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.
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