Des recettes simples et rapides réalisées avec des oeufs entiers
En cuisine, l'oeuf entier est un ingrédient incontournable dans une multitude de recettes.
Photo par liz west
Pour certaines recettes, on doit souvent mettre de coté le blanc ou le jaune d'oeuf et c'est souvent la galère pour savoir comment utiliser la partie de l'oeuf non employée, car évidemment hors de question de gaspiller.
Il est pourtant possible parfois de tricher un peu et au lieu de se contenter de l'une ou l'autre partie de l'oeuf, ni vu ni connu c'est l'oeuf entier qui part dans la recette ! Par exemple, la plupart du temps on utilise uniquement les jaunes d'oeufs pour faire une crème pâtissière mais elle peut très bien être réalisée avec des oeufs entiers, le saviez-vous ? Découvrez vite d'autres recettes où l'oeuf entier a toute sa place !
Je vous propose aujourdhui une belle recette de gaufres sans lactose et sans gluten pour le pus grand plaisir de tous les gourmands, petits et grands. Faciles à réaliser et délicieuses, vous ne pourrez plus vous en passer à l'heure du goûter !
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un pain gourmand pour le petit déjeuner, à déguster avec de la confiture ou une purée d'amandes. Un pain rempli de bonnes choses : flocons de sarrasin, graines de chia, amandes complètes, cerneaux de noix ou encore lait de noisette.
Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.
Une recette très simple et rapide à préparer, parfaite pour un repas du soir en accompagnement pourquoi pas d'un poisson. La purée d'amande apporte à ce plat une saveur tout à fait exceptionnelle et est recommandèe aux personnes adeptes de la cuisine healthy.
