Name: Mayonnaise express
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oeuf entier
Ingredients: 300 ml d’huile de colza; 1 œuf entier; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 pincée de sel poivre

Mayonnaise express

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 ml d’huile de colza

1 œuf entier

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe de moutarde

1 pincée de sel poivre

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Mayonnaise 30 secondes top chrono ! J’ai testé la mayonnaise express de Julie Andrieu… et j’ai été bluffée ! En 30 secondes chrono — une fois les ingrédients dans le bol — j’ai obtenu une mayonnaise ferme, lisse et délicieuse, sans aucun effort. Franchement, je ne reviendrai plus en arrière.

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mayonnaise oeuf entier

Publié le 12 mai 2025 à 09h43, Modifié le 16 novembre 2025 à 05h50

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