Harira marocaine express-Soupe traditionnelle

Harira marocaine express

Name: Harira marocaine express
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: harira
Ingredients: 1 botte de persil; 1 botte de coriandre; 1 gros oignon; 1 branche de céleri; 1 bocal de coulis de tomate (800 g); 1/2 bocal de pois chiche déjà cuit; 1 petit bâtonnet de cannelle; 1 cc de gingembre en poudre; 1 cc de curcuma; 1 cs de concentré de tomate; 50 g de vermicelle cheveux d'ange; 2.5 l d'eau; 1 citron (Facultatif); 200 g d'agneau ou de poulet en morceaux (Facultatif); Sel-Poivre; 2 cs de farine et 1 verre a moutarde d'eau; 1 cs de concentré de tomate

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 botte de persil

1 botte de coriandre

1 gros oignon

1 branche de céleri

1 bocal de coulis de tomate (800 g)

1/2 bocal de pois chiche déjà cuit

1 petit bâtonnet de cannelle

1 cc de gingembre en poudre

1 cc de curcuma

1 cs de concentré de tomate

50 g de vermicelle cheveux d'ange

2.5 l d'eau

1 citron (Facultatif)

200 g d'agneau ou de poulet en morceaux (Facultatif)

Sel-Poivre

Pour la Twadira (le liant en fin de cuisson)

2 cs de farine et 1 verre a moutarde d'eau

1 cs de concentré de tomate

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette express de la soupe harira marocaine traditionnelle. L'harira est un pur délice facile à préparer et délicieuse à déguster. Je vous propose, ce jour la vraie recette marocaine de l'harira.

Voir la recette

cuisine marocaine cuisine traditionnelle harira plat principal potage soupe