Succombez vous aussi aux délicieuses recettes issues de la cuisine marocaine
La cuisine marocaine, on y retrouve des mets salés comme le couscous ou les tajines. Côté viande l'agneau se sert sous différentes formes comme le gigot, les brochettes, en rôtis ou en souris. Vous pourrez dégustez des coquelets farcis aux amandes, des rougets à la marocaine, des beignets d'aubergines et pommes de terre...
Côté pâtisserie les cornes de gazelles sont inévitables, mais n'oublions pas les biscuits aux dattes ou les ghribas.
Le thé à la marocaine saura vous désaltérer en fin de repas.
Quelques vidéos des Gourmets
Brioche à l'anis et aux graines de sésame
La Cuisine de Lya - A l’approche du mois de Ramadan, je commence à préparer quelques mets qui demandent du temps afin de les congeler et de les sortir petit à petit. Aujourd’hui j’ai donc préparé la brioche marocaine Krachel, à l’anis et aux grains de sésame. Ces...
Harira au cookeo
La Cuisine de Lya - Délicieuse soupe marocaine très parfumée qui orne toutes les tables chaque soir du mois de Ramadan.
Tajine marocain de poisson et crevettes
Tastygourmandise - C'est un Tajine très fin et bien délicieux ! Charmée par la super alliance du poisson et crevettes, un plat complet et riche en gout, le parfum de ce tajine nous fait voyager vers Essaouira, Saadia, ces villes marocaines connu par leur richesse et...
Ftate chatba
Tastygourmandise - La ftat chatba est une soupe traditionnelle marocaine préparée surtout pendant l’hiver. Cette recette est nutritive et bénéfique pour la santé. Elle nous vient de la région de chaouia et Znata. Cette...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Harira marocaine express
Chef Papounet - Recette express de la soupe harira marocaine traditionnelle. L'harira est un pur délice facile à préparer et délicieuse à déguster. Je vous propose, ce jour la vraie recette marocaine de l'harira.
Seffa aux cheveux d'ange
La Cuisine de Lya - Classique de la cuisine marocaine. Découvrez les cheveux d'anges cuits à la vapeur. Délicieux plat Sucré-Salé.
Soupe de légumes marocaine au curcuma
Eldorami - Faites le plein de vitamines en dégustant cette délicieuse soupe marocaine aux 7 légumes et au curcuma. Une recette saine très rapide à réaliser, parfaite pour un souper léger et savoureux.
Beignets de pomme de terre à l'aubergine
Keskonmangemaman? - de petites galettes croustifondantes , qui feraient aimer l'aubergine même à ceux qui la boudent
Salade de carottes à la marocaine et filo au fromage de chèvre
Clementine - Un petit voyage au Maroc
Le tajine soussi
CulinaireAmoula - Une de meilleures recettes e la cuisine marocaine... Un tajine soussi sucré-salé-acidulé plein de saveurs et délicieux.
Couscous aux msakhen megfoul
CulinaireAmoula - Essayez cette recette de couscous et donnez votre avis en commentaire !
Couscous végétarien
Nicolas le Cuisinier - Un couscous 100% végétarien et sans gluten car il est préparé sans semoule
Bissara marocain
cuisine en folie - Envie de Velouté de pois cassés au cumin et paprika ou Bissara marocain ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tajine de saumon, patates douces et ras el hanout
4PassionFood by Dalila - Un délicieux tajine sucré - salé au saumon, patates douces parfumé au safran et l’incontournable mélange d’épices marocain Ras El Hanout.
Salade marocaine aux foies de volaille
menus propos - salade, foies de volaille, épices, fleur d'oranger, citron confit
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Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives
cuisine en folie - Les tajines moi j'aime ! J'adore ces plats mijotés aux saveurs épicées du soleil de la Méditerranée. C'est souvent un plat unique mais parfois il peut être accompagné de couscous. Ce sont des plats que l'on...
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