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Préparer les légumes : éplucher et hacher l'échalote et la carotte.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
La recette traditionnelle marocaine de la pastilla se cuisine normalement avec une farce aux amandes et des oignons. Cette recette revisitée de pastilla de poulet au safran est moins riche.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
Réalisez cette recette en écoutant Lou Reed - Walk on the Wild Side
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
En attendant d'acheter les billets d'avion, faisons voyager nos papilles.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
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Parlons cuisine !
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