1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Safran

Le safran, c'est la petite touche colorée qui fait la différence dans vos recettes

Safran fleur et pistils

Dans la cuisine espagnole, le safran est utilisé dans de nombreux plats comme la paella. Photo par Xtendo.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Paëlla
14

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tajine d’agneau aux légumes d’hiver
Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré
Risotto au safran
Tajine de poulet aux abricots, safran et barberries
Tajine de saumon, patates douces et ras el hanout
Quiche aux fruits de mer
Fregola sardes aux fruits de mer et palourdes
Paella aux fruits de mer
Macarons Pêche Abricot Safran
Thé vert au safran
Taboulé safrané aux légumes
Biscuits au safran
VEB VEB

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de porc sauce orange et safran

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Voyage au pays de l'or rouge
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Quelques brins de safran
Quelques brins de safran

Pour relever un plat avec délicatesse.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3.1