Coques au safran et carottes au gingembre : une belle entrée festive

Coques au safran et carottes au gingembre

Name: Coques au safran et carottes au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: coques
Ingredients: coques; safran; gingembre; carottes

Chris CDTJ

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette petite entrée de coques au safran accompagnées de carottes parfumées au gingembre qui, je l’espère vous charmera également grâce à ses parfums. Une entrée qui pourrait très bien s’intégrer dans un menu de fêtes, non ?

Voir la recette

carottes coques coquillages entrée gingembre safran épices

Publié le 20 décembre 2017 à 08h21, Modifié le 30 janvier 2025 à 17h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Coques au safran et carottes au gingembre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle recette que vous pourrez préparer en compagnie de Red Hot Chili Peppers - These Are The Ways

Une recette dans...

Quelques brins de safran

D'autres recettes du même Gourmet

Chris CDTJ partage également ces recettes.

St-Jacques au beurre de bergamote et coriandre

Chris CDTJ

A l’heure où vous cherchez peut-être toujours l’entrée festive et légère qui gâtera vos invités, laissez-moi vous proposer des noix de saint-jacques préparées simplement en pétales et légèrement cuites quelques minutes au four et servies avec un beurre de bergamote. Simple, mais raffiné !