1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry
Velouté fraîcheur de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry
Velouté fraîcheur de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry

Velouté de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry

cuisine en folie cuisine en folie
Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette simple d'un bon velouté aux saveurs asiatiques. Rien que 4 légumes (poireau, carotte, sucrine et céleri) tant que nous pouvons encore acheter du frais et des épices et racines qui feront de ce potage un bienfait pour votre organisme. On en a bien besoin en ce moment de confinement !

Voir la recette
carottes cive crème de coco cuisine facile cuisine santé curcuma curry cébette céleri céleri-rave gingembre lait de coco poireau potage soupe velouté
Recette ajoutée le 23/03/20  - Mise à jour le 08/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Audecuisine pour accompagner une recette de soupe jack be little.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Velouté de céleri rave, carottes, lentilles corail, citron, gingembre et cumin
Velouté de céleri rave, carottes, lentilles corail, citron, gingembre et cumin
cuisine en folie cuisine en folie

Vous cherchez une recette de céleri ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma
Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma
cuisine en folie cuisine en folie

Il vous faudra une christophine pour ce potage ! On l'appelle aussi chayotte ou chouchou selon s'il vient des Antilles, de la Réunion ou de l'Asie de la famille des cucurbitacées.

Gratin de courge Butternut au curry
Gratin de courge Butternut au curry
cuisine en folie cuisine en folie

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de courge butternut au curry ? Cuisinez en suivant cette recette de curry et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des recettes du Chef Simon

Céleri cuit de deux façons
Céleri cuit de deux façons
Chef Simon Chef Simon
Céléri-rave sauté à cru ou cuit dans un blanc pour les purées
Céleri rémoulade
Céleri rémoulade
Chef Simon Chef Simon
Le céleri préparé avec une bonne mayonnaise maison vous fera oublier les mauvais souvenirs de cantine !
3
Potage Parmentier
Potage Parmentier
Chef Simon Chef Simon
Potage à base de purée de légumes

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Julienne Le céleri Sharma (Bulbul) Une soupe, sinon rien ! Mercredi céleri Céleri que je préfère

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Velouté de carottes au gingembre et au curcuma frais de Diana
Velouté carotte-coco au gingembre de Happy papilles
Velouté de carottes au curry de Piratage culinaire
Velouté de carottes au curry de Sam mijote
Flans aux poireaux, carottes et curry de Amandine cooking
Velouté de carottes, gingembre et orange de Oh la gourmande
Poêlée de carottes et de céleri-branche au curry de Piratage culinaire
Velouté de poireau, patate douce et gingembre de Oh la gourmande
Velouté de carottes au curry de Piratage culinaire
Velouté de châtaignes et poireaux au curry de Delizioso
Velouté de poireaux au gingembre champignons et bacon grillés de Moilaurie

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1