Name: Velouté de carottes au curry rouge et lait de coco
Total time: 30 min
Cuisine: carottes
Ingredients: 1 oignon; 600 g de carottes; 1 cube de bouillon de volaille; 2 cuillères à café de pâte de curry rouge; 250 ml de lait de coco; 750 ml D'eau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel

Velouté de carottes au curry rouge et lait de coco

Royal Chill

Ingrédients

1 oignon

600 g de carottes

1 cube de bouillon de volaille

2 cuillères à café de pâte de curry rouge

250 ml de lait de coco

750 ml D'eau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Version sans robot :

2Pelez et coupez l'oignon et les carottes en gros morceaux.

3Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile puis faites revenir les oignons quelques minutes en remuant.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un velouté de carotte aux saveurs douces et chaudes pour affronter l'hiver

Voir la recette

carottes curry lait de coco soupe velouté

Recette ajoutée le 24/02/17 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes au curry rouge et lait de coco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Senteur et Saveur pour accompagner une recette de tagliatelles de carottes à la sauce soja.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Royal Chill partage également ces recettes.

Soupe Thaï au curry rouge

À la recherche d'une recette de cuisine asiatique pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.