Ma cuisine santé

Ma cuisine santé

375 recettes - 1 commentaire - 1 abonné. Réside à Mennecy et Montréal (Québec) moi j'habite en France et ma fille qui coécrit les articles nutrition habite à Montréal où j'y séjourne aussi très souvent., France - Inscrit(e) depuis le 09 mars 2015.

Ancien professeur de cuisine, j'ai constaté en étant en retraite que les caddys des ménagères étaient bourrés de plats cuisinés et d'aliments néfastes à la santé. Ayant toujours cuisiné pour ma famille malgré un emploi du temps bien chargé. J'ai eu l'idée d'écrire un livre de recettes faciles et rapides à préparer pour encourager les personnes à cuisiner maison. Ma fille qui est nutritionniste a fait toute la partie nutrition et moi les recettes. Comme l'éditeur ne voulait pas mettre de photos pour diminuer le coup du livre, nous avons eu l'idée de créer un site et l'aventure blog a commencé. Vous pourrez y trouver des recettes santé rapides, simples pour tous les jours mais aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, sans lactose. Nous avons créé des recettes à thèmes: plats mijotés, pique-nique, Noël, recettes gourmandes,.....Il y a aussi de nombreux articles, des conseils en cuisine, des conseils santé, des astuces et bien d'autres choses à découvrir.

Recettes de Ma cuisine santé

Brownies aux pommes
Brownies aux pommes

En cuisine avec cette belle idée de recette de brownies aux pommes.

Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco
Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco - ma cuisine santé.

Poisson sur lit de poivrons
Poisson sur lit de poivrons

Vous cherchez une recette de poisson sur lit de poivrons - ma cuisine santé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgettes hot-dog
Courgettes hot-dog

L’avantage de cette recette c’est que les personnes intolérantes au gluten peuvent la manger. En plus, elle est beaucoup moins calorique puisqu’il n’y a pas de pain. Elle est facile et rapide à préparer. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer sans problème à four pas trop chaud environ.

Poêlée de légumes d'été aux pois chiches
Poêlée de légumes d'été aux pois chiches

Envie de Poêlée de légumes d'été aux pois chiches - Ma Cuisine Santé ? Découvrez cette recette de cuisine sans oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poulet basquaise
Poulet basquaise

Envie de Poulet basquaise - Ma Cuisine Santé ? Découvrez cette recette de cuisine de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de salicorne et moules
Salade de salicorne et moules

Vous cherchez une recette de salade de salicorne et moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe froide au concombre, avocat et menthe
Soupe froide au concombre, avocat et menthe

Vous cherchez une recette de soupe froide au concombre, avocat et menthe - ma cuisine santé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Quinoa sans lait, fraises et pistaches
Quinoa sans lait, fraises et pistaches

En cuisine avec cette belle idée de recette de quinoa sans lait, fraises et pistaches.

Pintade forestière
Pintade forestière

Essayez cette recette de volailles et donnez votre avis en commentaire !

Cœur bavarois aux fraises et pistaches
Cœur bavarois aux fraises et pistaches

Un bavarois très frais et acidulé, constitué d’un biscuit dacquoise à la pistache et d’une mousse aux fraises. Parfait pour fêter les mamans !

Salade de quinoa et tofu fermenté aux légumes de printemps
Salade de quinoa et tofu fermenté aux légumes de printemps

Vous cherchez une recette de salade de quinoa et tofu fermenté aux légumes de printemps ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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