Du Bio dans mon Bento

Ces petites étoiles en pâte feuilletée garnies de mandarines confites apportent une touche fruitée et parfumée à vos moments de fête. Parfaites en fin de repas ou pour une pause gourmande autour d’un thé, elles allient légèreté et douceur. Faciles et rapides à préparer, elles feront toujours leur petit effet auprès de vos convives.

Pour ceux qui aiment la pâte feuilletée et pas la frangipane, voici une recette bio, gourmande et acidulée.

J’adore la cuisine aux saveurs asiatiques, les nouilles chinoises… Ce plat est délicieux avec ces légumes de saison : courgette, poivron.

Ce cake est vraiment délicieux, bien parfumé, on ressent bien le goût du thé dans ce cake avec la saveur de la cannelle… En plus, il donne l’impression d’être hyper léger et est très moelleux !

Le thé au lait de Hong Kong, ou Lai Cha, est une boisson emblématique qui incarne parfaitement le mélange d’influences britanniques et chinoises. Préparé avec un thé noir puissant infusé lentement et adouci par du lait concentré, il offre une texture lisse et soyeuse et une couleur marron claire caractéristique. Qu’il soit dégusté chaud ou froid, ce thé parfumé séduit par son équilibre entre l’amertume du thé et la douceur crémeuse du lait. La méthode traditionnelle d’infusion dans une chaussette à thé – rappelant un bas de soie – permet d’extraire toute l’intensité du thé tout en filtrant les feuilles avec finesse.

Envie de goûter à la recette de poulet sauté, fruit à pain et châtaignes ? Cette recette de châtaignes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

En ce moment, j’adore tester de nouvelles boissons. Aujourd’hui, c’est au tour du chaï latte en version glacée.

Sans sucre ajouté. Vive l'Epiphanie !

Comment faire un chai latte maison aussi bon qu'au Starbucks ? Voici une recette facile du chai latte maison, la recette traditionnelle indienne du thé aux épices indiennes servi avec du lait chaud et une mousse crémeuse.

Voici une recette très facile et rapide à faire et pourtant délicieuse.

Cette galette des Rois sans frangipane revisite l’Épiphanie en douceur : un feuilletage croustillant garni de pommes fondantes à la cannelle et d’une onctueuse crème vanille. Parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane !

Avez-vous déjà entendu parler du Bubble Tea ? Vous avez sûrement déjà aperçu ces grand verres remplis de boissons colorées avec de grosses perles dans le fond ! Et bien c’est ça le Bubble Tea ! Si cela vous intéresse de tester à la maison, je vais vous expliquer ma recette et comment faire un bubble tea maison, c’est très facile et ensuite, vous pourrez l’aromatiser selon vos envies !