La pavlova, mon pêché mignon ! C'est un dessert tellement gourmand et aérien. Elle se prépare en toute saison avec les fruits du marché.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la meringue, de la crème et des fruits frais.
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
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