Un dessert australien frais et fruité : une meringue croustillante et fondante, garnie d'une chantilly à la noix de coco et d'une crème aux saveurs tropicales. Un vrai délice !
De la meringue, de la crème et des fruits frais.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Origine et histoire de la Chandeleur.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Chantilly et mousses aériennes à volonté !
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Chantilly et mousses aériennes à volonté !
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