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Le curd, un concentré de saveurs parfait pour vos recettes de desserts

Beurre pêche vanille et lemon curd

Du lemon curd mais pas seulement : cette crème de fruit se décline aussi en orange, pamplemousse, rhubarbe... Photo par Rebecca Siegel.

Recettes, techniques et vidéos de curd du Chef

Lemon curd
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Tartelettes au pamplemousse rose, meringuées
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