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Le curd, un concentré de saveurs parfait pour vos recettes de desserts

Beurre pêche vanille et lemon curd

Du lemon curd mais pas seulement : cette crème de fruit se décline aussi en orange, pamplemousse, rhubarbe... Photo par Rebecca Siegel.

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Recettes, techniques et vidéos de curd du Chef

Lemon curd
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Idées de repas, menus et recettes de curd des Gourmets

Clémentine curd
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Curd de mangue
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Galette des rois à la crème de bergamote
Curd d'agrumes et kaki
La ruche aux abeilles
Sablés de Pâques au citron
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Beignets au four au passion curd
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Bûche glacée mangue coco curd de clémentine
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