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Le curd, un concentré de saveurs parfait pour vos recettes de desserts

Beurre pêche vanille et lemon curd

Du lemon curd mais pas seulement : cette crème de fruit se décline aussi en orange, pamplemousse, rhubarbe... Photo par Rebecca Siegel.

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Recettes, techniques et vidéos de curd du Chef

Lemon curd
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Curd fraise
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Tartelettes au curd de clémentines et chocolat
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Curd de clémentine
Lemon curd coco
Curd à l’ananas
Abricot curd

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Crème de fleurs de sureau
Lemon curd au thermomix
Layer cake de fêtes chocolat clémentines
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Crêpes roulées au curd kiwi en brochette
Tarte aux clémentines et noisettes
Crème de citron légèrement épaisse
Fruit Curd Groseille
Curd mangue passion, chantilly moelleuse coco

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