Crème ou curd de pain d'épices

Crème de pain d'épices

Name: Crème de pain d'épices
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 150grs de pain d'épices maison ou du commerce; 2 œufs; 25grs de beurre; 1 cuillère à soupe de sucre; 5cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe de maïzena

Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150grs de pain d'épices maison ou du commerce

2 œufs

25grs de beurre

1 cuillère à soupe de sucre

5cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de maïzena

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Recette pour un fond de tarte ( 18-20 cm ) ou un pot de confiture

2Battre les œufs et le sucre

3Incorporer le beurre fondu et la maïzena

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une crème de pain d’épices ou si vous préférez un curd de pain d’épices. Cette recette, c’est exactement le même principe que le lemon curd. Vous pouvez déguster cette petite crème à la petite cuillère ou bien garnir des petits choux.

Voir la recette

crème curd pain d'épices

Recette ajoutée le 18/12/13 - Mise à jour le 23/11/22 .