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Crème ou curd de pain d'épices
Crème ou curd de pain d'épices

Crème de pain d'épices

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une crème de pain d’épices ou si vous préférez un curd de pain d’épices. Cette recette, c’est exactement le même principe que le lemon curd. Vous pouvez déguster cette petite crème à la petite cuillère ou bien garnir des petits choux.

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Publié le 18 décembre 2013 à 12h15, Modifié le 30 avril 2026 à 09h55

Accord mets et boisson

Un vin doux, tel un Muscat, rehausse les notes épicées de la crème, tandis qu’un chocolat chaud onctueux en accentue la douceur réconfortante.

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