Je vous propose aujourd’hui une recette de petits toasts sucrés-salés, à base de pain d’épices et de roquefort. C’est juste délicieux et gourmand à souhait. Cela plaît à tout le monde, même aux personnes qui n’aiment d’ordinaire pas le roquefort car la crème fraîche, plus la douceur du pain d’épices, inhibent le côté puissant du roquefort, tout en en conservant la saveur.
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Prenez le temps de la dégustation en écoutant Mogwai // Party In The Dark
Le premier Grand Cru Classé en Sauternes du Château La Tour Blanche, distingué et équilibré, ne fera qu'une bouchée de ses petits toasts festifs.
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