Chocolat blanc à la nougatine

Name: Chocolat blanc à la nougatine
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: confiserie
Ingredients: 500 grammes de chocolat blanc; 200 grammes de nougatine

Une gourmandise fondante et craquante à la fois.

Chef Simon

Difficile

Ingrédients

Pour cette recette de Chocolat blanc nougatine

500 grammes de chocolat blanc

200 grammes de nougatine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Fondre le chocolat blanc au bain marie.

Couper la nougatine en morceaux ou concasser au couteau lorsqu'elle est encore tiède.

Respectez les températures de tablage du chocolat blanc.

Répartissez les morceaux de nougatine dans les moules (silicone).

Versez le chocolat blanc.

Lissez à la spatule si vous utilisez un grand moule.

Ici dans les petites alvéoles silicone point n'est besoin de lisser.

Laisser le chocolat se figer à température ambiante et décoller les chocolats de leurs alvéoles.

Pour les grandes plaques, coupez au couteau c'est plus rustique. Mais ne tranchez pas votre feuille silicone.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Encore une page qui va enrichir les dentistes !
Si vous avez une dentition saine... allez y, profitez en parce qu'à ce régime ça ne va pas durer longtemps :)) si vous avez la chance d'avoir déjà de multiples bridges et couronnes... deux solutions s'offrent à vous ! Soit vous concassez la nougatine menu menu ou plus raisonnablement vous cliquez sur le sommaire des desserts et vous cherchez la mousse au chocolat, les choux chantilly ou la compote de pommes !

Commentaires

Accord musical

A réaliser et à déguster en écoutant la Bande originale du Film "Une histoire vraie" de David Lynch parce que Alvin et moi, nous sommes sur la même tondeuse...