Craquez vous aussi pour nos recettes au chocolat blanc

Pour changer des truffes au chocolat noir de Noël.

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.

Une recette de samoussas sucrés.

Tablage au bain-marie.

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Irrésistiblement bons

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

En cuisine avec cette belle idée de recette avec des myrtilles : cheesecake aux myrtilles et au chocolat blanc, sans cuisson !

Envie d'un layer cake plein de fraicheur ? Une génoise moelleuse, une compotée de fraises fraîches et un glaçage au chocolat blanc composent ce layer cake. Découvrez vite cette pâtisserie et félicitez son auteur par un gros coup de coeur !

Recette de mini glaces aux fruits, rapide, facile et parfaite pour se rafraichir l'été et pour le goûter des enfants

Cet entremets gourmand est donc composé d’un croustillant feuilletine chocolat blanc, une mousse rhubarbe chocolat blanc, une compotée de rhubarbe et fraise et un baba fraise rhum.

Envie de tartelettes au chocolat blanc et groseilles ? Découvrez cette recette de chocolat blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de panna cotta au chocolat blanc et aux cerises ? Découvrez cette recette de panna cotta et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette pour se faire un petit plaisir en les dégustant avec une bonne tasse de café ou pour faire plaisir à ses proches en leur offrant.

Une génoise au spéculoos pour représenter le Nord, une mousse au chocolat blanc parce que je suis une grande gourmande et une mousse à la fraise pour le rose.

Voici cette fois une recette qui n’est pas une de mes créations mais une recette de chef. Elle est tirée du n# 42 de Fou de pâtisserie, c’est une recette de Mathieu Mandard pour les amoureux du café. Un parfum intense de café de caractère contrebalancé par la douceur d’une crème mascarpone chocolat blanc légère. Ces petites tartelettes sont composées d’une pâte sucrée cacao croustillante, d’un craquant au café, une garniture intense au café puis surmontées d’une crème mascarpone chocolat blanc douce et légère. En plus d’être délicieuse elles ont vraiment fière allure et sont du plus bel effet bien présentées à l’assiette.

Les bananes fantômes, une idée toujours sympa pour faire manger des fruits aux enfants ! De jolis fantômes d’Halloween, pour une soirée thématique ou un goûter en Eté pour se rafraichir.

Un délicieux gâteau à préparer pour faire plaisir aux enfants ! Une idée simple de gâteau bonbon. Pour un anniversaire par exemple.