Recettes de sucettes

Sucettes
Les sucettes sont particulièrement populaires chez les enfants. Photo par Tom Magliery.

Nombreux sont ceux qui ont passé leur enfance à négocier quelques pièces aux parents pour aller s'offrir de temps en temps une sucette à la boulangerie du coin. Un seul goût ou bi-goût, à la fraise ou au coca-cola, et nous étions heureux de déguster ces confiseries. Les faire à la maison est tout à fait possible et surtout plus sain sans ajout de colorants et conservateurs.

Vous pouvez également garder le modèle des sucettes en changeant cependant la composition. À vous les cakes pops, ces petites boules de gâteau généralement enrobées de chocolat et plantées sur un bâton de sucette ou une paille et qui font briller les yeux des enfants grâce à leur décoration en pâte à sucre ou confettis et paillettes. En version salée, les sucettes croustillantes au parmesan ou façon pizza garantissent le succès à l'apéritif.

Recettes, techniques et vidéos de sucettes du Chef

Sucettes de mousse gélifiée
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Arôme "chewing gum"

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Quelques vidéos de sucettes du Chef et des Gourmets

Sucettes en chocolat

Laet's bake it  -  Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.

Cake pops sans cuisson
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Idées de recettes de sucettes des Gourmets

Sucettes apéritives au saumon
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Sucettes de foie gras express
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Une tortue dans la cuisine  -  Envie de Sucettes de foie gras express ? Découvrez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !

Sablés sucettes
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Sucettes aux Fromages
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Les Plaisirs de Céline  -  Essayez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !

Sucettes de fromage frais
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MISS PAPRIKA  -  Essayez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !

Bat pop cakes
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By acb 4 you  -  Cake pops au chocolat facile pour Halloween en forme de chauve souris

Halloween pop tart
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La gourmandise selon Angie  -  Les pop tarts sont des pâtisseries plates et souvent rectangulaires, renfermant un fourrage sucré enfermé entre deux couches de pâte brisée. Ici, nous allons innover et leur donner une forme de tête de Jack-o'-lantern afin de les rendre plus ludiques et attractives pour les enfants.

Sucettes Oreo maison
Sucettes oreo maison

Graine de faim kely  -  Les enfants sont fans de ces biscuits à la crème alors en sucettes c'est le succès garanti ! J'ai choisi la pâte sucrée de Pierre Hermé et je les ai garnis d'une ganache maison. Résultat, des sucettes croustillantes et crémeuses à la fois.

Esquimaux maison aux fraises banane et ananas
Esquimaux maison aux fraises banane et ananas

Mes inspirations culinaires  -  Vous cherchez une recette d'esquimaux maison aux fraises banane et ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake pops sans cuisson
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amour de cuisine  -  Envie de Cake pops sans cuisson ? Découvrez cette recette de gateaux et donnez votre avis en commentaire !

Sucettes en chocolat
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Laet's bake it  -  Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.

Cake pops de Pâques
Cake pops de pâques

Mange Brille Aime  -  Je vous propose une activité ludique et très sympa : réaliser des cake pops, ces jolis petits gâteaux en forme de sucettes. Trop mignons et faciles à faire, ils seront parfaits pour célébrer comme il se doit les fêtes de Pâques.

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Les Gourmandises de Ya  -  Sensationnel ! C’est très bon, mais est-ce que cela se rapproche vraiment des vrais Raffaellos® ? Bah là, vous allez rire, je ne me souviens pas du goût… mais en toute objectivité cela s’y rapproche.

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