Recettes de sucettes
Nombreux sont ceux qui ont passé leur enfance à négocier quelques pièces aux parents pour aller s'offrir de temps en temps une sucette à la boulangerie du coin. Un seul goût ou bi-goût, à la fraise ou au coca-cola, et nous étions heureux de déguster ces confiseries. Les faire à la maison est tout à fait possible et surtout plus sain sans ajout de colorants et conservateurs.
Vous pouvez également garder le modèle des sucettes en changeant cependant la composition. À vous les cakes pops, ces petites boules de gâteau généralement enrobées de chocolat et plantées sur un bâton de sucette ou une paille et qui font briller les yeux des enfants grâce à leur décoration en pâte à sucre ou confettis et paillettes. En version salée, les sucettes croustillantes au parmesan ou façon pizza garantissent le succès à l'apéritif.
Recettes, techniques et vidéos de sucettes du Chef
Idées de recettes de sucettes des Gourmets
Galette des rois en forme de sucettes
Poire et Cactus - On revisite la traditionnelle galette des rois en forme de sucette ! Après mes gaufres sucettes, mes bûches sucettes il est temps de vous introduire ma recette de galette des rois en forme de sucettes ! Frangipane chocolat blanc et framboise, tous les ans c’est un classique ici et j’en suis complètement fan.
Bûche sucette à la rose
Poire et Cactus - Revisiter la traditionnelle recette de bûche en tourbillon d’amour à croquer sur un bâtonnet.
Sucettes apéritives au saumon
Une tortue dans la cuisine - Envie de Sucettes apéritives au saumon ? Découvrez cette recette de sucettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sucettes de foie gras express
Une tortue dans la cuisine - Envie de Sucettes de foie gras express ? Découvrez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !
Sablés sucettes
lesplaisirsgourmandsdethd - Vous cherchez une recette de sablés sucettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sucettes aux fromages
Les Plaisirs de Céline - Essayez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !
Sucettes de fromage frais
MISS PAPRIKA - Essayez cette recette de sucettes et donnez votre avis en commentaire !
Halloween pop tart
La gourmandise selon Angie - Les pop tarts sont des pâtisseries plates et souvent rectangulaires, renfermant un fourrage sucré enfermé entre deux couches de pâte brisée. Ici, nous allons innover et leur donner une forme de tête de Jack-o'-lantern afin de les rendre plus ludiques et attractives pour les enfants.
Sucettes oreo maison
Graine de faim kely - Les enfants sont fans de ces biscuits à la crème alors en sucettes c'est le succès garanti ! J'ai choisi la pâte sucrée de Pierre Hermé et je les ai garnis d'une ganache maison. Résultat, des sucettes croustillantes et crémeuses à la fois.
Esquimaux maison aux fraises banane et ananas
Mes inspirations culinaires - Vous cherchez une recette d'esquimaux maison aux fraises banane et ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sucettes en chocolat
Laet's bake it - Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.
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Bonbons comme un Raffaello®
Les Gourmandises de Ya - Sensationnel ! C’est très bon, mais est-ce que cela se rapproche vraiment des vrais Raffaellos® ? Bah là, vous allez rire, je ne me souviens pas du goût… mais en toute objectivité cela s’y rapproche.
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