Sucettes et meringue : toutes nos recettes

Name: Réalisez ces recettes de sucettes pour petits et grands gourmands
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sucettes

Les sucettes sont particulièrement populaires chez les enfants. Photo par Tom Magliery

Nombreux sont ceux qui ont passé leur enfance à négocier quelques pièces aux parents pour aller s'offrir de temps en temps une sucette à la boulangerie du coin. Un seul goût ou bi-goût, à la fraise ou au coca-cola, et nous étions heureux de déguster ces confiseries. Les faire à la maison est tout à fait possible et surtout plus sain sans ajout de colorants et conservateurs.

Vous pouvez également garder le modèle des sucettes en changeant cependant la composition. À vous les cakes pops, ces petites boules de gâteau généralement enrobées de chocolat et plantées sur un bâton de sucette ou une paille et qui font briller les yeux des enfants grâce à leur décoration en pâte à sucre ou confettis et paillettes. En version salée, les sucettes croustillantes au parmesan ou façon pizza garantissent le succès à l'apéritif.

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Quelle meringue pour quel usage ?

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Toutes les recettes de sucettes et meringue des Gourmets

Des idées de recettes de sucettes et meringue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sucettes meringues

Sarah

Voilà une idée toute simple qui ravira les enfants car c’est une recette de meringue en sucette facile que je vous propose aujourd’hui et je vous promets que c’est du pur bonheur pour les gosses quand on leur présente ces grosses sucettes sur un layer cake ou une sweet table !

Sucettes de meringues et meringues colorées pour le 14 juillet

My Culinary Curriculum

Des meringues bleu, blanc rouge pour le 14 juillet français ! Et ça marche aussi pour le 4 juillet américain !

Meringues au chocolat

Oh la gourmande

Des meringues pour utiliser des blancs d'oeufs.

Meringues sucette

Dans ma p'tite cuisine rose

Une recette de meringues au Companion qui plaît autant aux enfants par sa forme ludique qu'aux parents par sa teneur allégée en sucres !

Décors en meringue

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette de meringues, préparées avec de la meringue suisse. Je les ai faites pour décorer les gâteaux d'anniversaire de mes filles, mais vous pouvez les pocher avec la forme et la taille que vous voulez. Un décor de gâteau facile à faire, économique, qui peut être fait à l'avance et de plus bel effet !

Sucettes de mernigues coeur

My Culinary Curriculum

Des meringues coeurs parfaites pour la fête des mères et pour la st Valentin

Meringues au chocolat

Oh la gourmande

...ou pas !

Sucettes Nutella iceberg

Piratage Culinaire

Petites idées de recettes pour un goûter d'anniversaire destiné aux petits, mais aussi aux grands : des sucettes Nutella iceberg. Pour cuire les meringues, j'utilise la cuisson micro-ondes, mais vous pouvez utiliser la cuisson dans la solution eau/lait bouillante, ou aussi au bain-marie.
En outre, il y a un inconvénient à cette recette, c'est que l'on ne peut pas conserver les sucettes pendant plusieurs jours, car la "meringue/guimauve" suinte.