1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Herbes aromatiques

Des herbes au bon goût de Provence

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Carpaccio de boeuf
3
4
Pesto rouge et pesto vert
3
4

Recettes des Gourmets

Tomates provençales à la poêle, presque confites
Pizza couronne feuilletée aux saveurs provençales
Terrine provençale à la ricotta et au pastis
Poisson sauce tomate provençale garni de patates douces
Boulettes de veau à la tomate et herbes de Provence
1
Rôti de porc aux figues et herbes de Provence, jus au Marsala
Lasagnes aux épinards et à la ricotta
Une sélection de recettes créée le 25/06/17  - Mise à jour le 15/06/23 .

Voir aussi

Estragon
Estragon

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Hysope
Hysope

Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0